Una hormona vegetal se muestra prometedora para los diabéticos

Proteinas vegetales, acidos grasos marinos

Una hormona vegetal conocida como ácido abscísico puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre cuando se toma en dosis bajas, lo que la convierte en un potencial preventivo y tratamiento para la diabetes, dicen investigadores italianos.

El ácido abscísico, que se encuentra en las plantas, está involucrado en muchos procesos de desarrollo y supervivencia cuando se expone a diferentes factores estresantes externos como la sequía, la luz fría, etc.

Los investigadores primero dieron a las ratas glucosa para elevar los niveles en sus cuerpos y luego les dieron un ácido abscísico sintético, un extracto de fruta rico en ácido abscísico o un placebo. Cuando los investigadores compararon los niveles de insulina y azúcar en sangre en los animales, encontraron que el ácido abscísico redujo los niveles de ambos en ratas.

Luego les dieron a los humanos glucosa o un desayuno y almuerzo normales con un extracto de fruta o un placebo, con resultados similares a los observados en ratas.

En The FASEB Journal, los científicos sugieren que los resultados de ambas pruebas sugieren que el efecto de la hormona de reducir el azúcar en la sangre reduce la estimulación crónica de las células beta que liberan insulina, ayudándolas a sobrevivir y funcionar correctamente durante un período de tiempo más largo.

Los investigadores señalan que los niveles altos de azúcar en sangre predijeron las consecuencias posteriores de la diabetes y, si bien esta hormona podría no ser una cura para la diabetes, debería resultar muy útil para ayudar a controlar la progresión de la enfermedad.

Investigaciones de laboratorio anteriores han demostrado que el ácido abscísico tiene un efecto antiinflamatorio y controla varios genes implicados en el metabolismo y la señalización celular.

Todavía estamos un poco lejos de producir suplementos de ácido abscísico, sin embargo, se sabe que varios alimentos naturales son buenas fuentes de esta sustancia, como manzanas, zanahorias, linaza, alcachofas, batatas y pasto de trigo.

Es probable que las dietas ricas en «alimentos vivos», como brotes crudos, verduras y frutas crudas, nueces y semillas, tengan los niveles más altos de esta sustancia.


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