Una dosis diaria de ajo y jugo de limón podría ser justo lo que recetó el médico para controlar el colesterol.
Científicos de la Universidad de Ciencias Médicas de Isfahan en Irán reclutaron a 112 personas con niveles elevados de lípidos en sangre (hiperlipidemia) para participar en su ensayo. Los participantes fueron asignados al azar a uno de cuatro grupos.
El primer grupo recibió una combinación de 20 g de ajo fresco y 1 cucharada de jugo de limón al día; el segundo grupo recibió solo el ajo fresco; el tercer grupo recibió solo el jugo de limón por día; y el grupo final no recibió ninguna intervención.
Después de ocho semanas, los resultados mostraron que la combinación de ajo y jugo de limón produjo reducciones significativamente mayores en el colesterol total, el colesterol LDL y el fibrinógeno en comparación con el ajo solo, el jugo de limón solo o el control.
La combinación también se asoció con reducciones significativas en la presión arterial, pero solo en comparación con el jugo de limón solo y los grupos de control. Los investigadores iraníes también detectaron una mayor reducción en el IMC en el grupo mixto en comparación con el jugo de limón y los grupos de control.
Para el IMC, el ajo en sangre sistólica y diastólica por sí solo funcionó tan bien como la combinación de ajo / limón, un hallazgo que respalda los beneficios cardiovasculares del ajo. De hecho, un metaanálisis reciente de 7 ensayos controlados aleatorios concluyó que los suplementos de ajo podrían reducir la presión arterial sistólica y diastólica en un promedio de 6,71 mmHg y 4,79 mmHg, respectivamente.
Escribiendo en el International Journal of Preventive Medicine, los investigadores iraníes resumen:
“Una combinación de ajo y jugo de limón resultó en una mejora en los niveles de lípidos y la presión arterial de las personas con hiperlipidemia. Se necesitan más estudios para determinar las dosis apropiadas de ajo y jugo de limón para estos pacientes «.