Un estudio encuentra efectos protectores del corazón en el Espino Amarillo

Un estudio encuentra efectos protectores del corazón en el Espino Amarillo

Complementar con aceite de espino amarillo rico en nutrientes y antioxidantes podría ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas.

La Dra. Beata Olas, investigadora de la Universidad de Lodz de Polonia, reunió la literatura científica existente relevante sobre los beneficios para la salud del aceite de espino amarillo ( Hippophae rhamnoides ). Ella señala en el Journal of Ethnopharmacology que: «Sus propiedades beneficiosas contra los trastornos cardiovasculares se han atribuido a su alto contenido de ácidos grasos insaturados y su variedad de fitoesteroles, especialmente beta-sitosterol».

Para su revisión, la Dra. Olas analizó estudios in vitro e in vivo en humanos y animales, combinando múltiples variedades de la planta, así como múltiples preparaciones de aceite (ya sea de semillas, pulpa o fruta).

En total, analizó 4 estudios en humanos y 11 estudios en animales y encontró evidencia de un efecto protector del hígado, así como un efecto estimulante inmunológico del aceite de espino amarillo en animales.

Cinco de los estudios revisados ​​proporcionaron evidencia del potencial cardioprotector del aceite de espino amarillo en los seres humanos, lo que, según ella, probablemente se deba a la presencia de ácidos grasos insaturados, fitoesteroles y vitaminas A y E en el aceite, que “pueden tener acciones sinérgicas sobre la salud cardiovascular cuando se administran en combinación ”.

Olas ha pedido ensayos en humanos más grandes en esta área.

Hallazgos anteriores

Este no es el primer estudio que muestra los beneficios para el corazón del aceite de espino amarillo.

Una revisión de 2011 sugirió que el consumo diario de 28 g de bayas o 5 g de aceite al día era potencialmente beneficioso en la prevención de enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, la hipertensión y el ataque cardíaco.

En 2017, los investigadores chinos también realizaron un metanálisis de 11 ensayos, en los que participaron 900 personas, que mostró que la suplementación podría reducir significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca al mejorar los perfiles de colesterol y lípidos en sangre.

Otra evidencia publicada en el European Journal of Clinical Nutrition en 2010 encontró que el aceite de espino amarillo podría ayudar a mantener los niveles normales de azúcar en la sangre después de las comidas, en personas con diabetes tipo 2.

Acerca del espino amarillo

El espino amarillo es un arbusto tupido que se encuentra en toda Europa y Asia. Su fruto de naranja y el aceite de su pulpa y semillas tienen una amplia gama de usos tradicionales que incluyen el tratamiento de problemas cutáneos, respiratorios y digestivos.

También llamado sandthorn, sallowthorn o seaberry, y tyrni en finlandés, prospera en áreas secas y rocosas, no siempre junto al mar, donde pocas otras plantas pueden crecer. Sus bayas son comestibles y nutritivas, pero tienen un sabor astringente y una textura aceitosa, lo que no resulta muy apetecible. Congelarlos puede reducir la astringencia y las frutas se pueden endulzar para hacer mermeladas, coulis, salsas y adobos. Pero generalmente las frutas no se comen crudas sino que se presionan para liberar el jugo y los aceites de la fruta y las semillas.

Cuando se presiona, el jugo resultante se separa en tres capas: las dos capas superiores aceitosas son adecuadas para fines cosméticos como cremas para la piel y son ricas en carotenoides antioxidantes, vitamina E y esteroles vegetales que ayudan a tonificar la piel y la protegen de los daños cotidianos. El aceite de espino amarillo también contiene todas las grasas omega y es particularmente rico en omega 7 (ácido palmitoleico).

La capa inferior es sedimento y jugo, que se puede usar para hacer un jarabe que se puede usar para condimentar bebidas. El jugo tiene muchas sustancias bioactivas que incluyen vitaminas (A, C y E), ácidos grasos insaturados y compuestos fenólicos, especialmente flavonoides. Al comprar bebidas de espino amarillo, busque aquellas que contengan un alto porcentaje de jarabe de fruta.

Al tomar suplementos, apunte a alrededor de 1-2 g por día.


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