Suplementos para un envejecimiento inteligente

Suplementos minerales y vitaminicos

Estamos aprendiendo que los alimentos que comemos tienen un impacto profundo en cómo nos sentimos, pensamos y nos comportamos. De hecho, nuestra dieta es cada vez más reconocida por su papel en la salud mental y cerebral. La nutrición y la neurociencia van de la mano para mantener nuestro cerebro sano a medida que envejecemos.

Podemos utilizar la neurociencia nutricional para enfocar nuestra dieta a lo largo de nuestras diferentes etapas de la vida, enfocándonos en las demandas cambiantes de nuestro cerebro durante los veinte, treinta, cuarenta, cincuenta y más.

En nuestros 20

¿Sabías que nuestro cerebro todavía está madurando hasta bien entrados los veinte? Los escáneres cerebrales muestran que la última parte del cerebro en madurar (la corteza prefrontal) no está completamente programada hasta que alcanzamos los 25 años de edad. Si bien el cerebro joven aún está madurando, puede cambiar por influencias externas, incluida la dieta.

Al cerebro joven le encantan las recompensas, especialmente la comida chatarra grasosa y azucarada. Estos «no alimentos» provocan la liberación de dopamina en los centros de recompensa del cerebro. La liberación excesiva de dopamina hace que el cerebro se recalibre para esperar que esto sea el estándar, y los científicos creen que esto podría ser un gran impulsor de la sobrealimentación y la adicción a la comida.

La corteza prefrontal regula nuestras decisiones y, en última instancia, nuestros comportamientos. Debido a que aún no ha alcanzado la madurez completa, nuestras elecciones de dieta a los veinte años a menudo pueden ser subóptimas, como las pizzas nocturnas o las tarrinas enteras de helado.

La corteza prefrontal, que aún no está completamente desarrollada en nuestra adolescencia y principios de los veinte, es el área de nuestro cerebro que dice «oye, detén eso», pero no siempre es la voz de la razón en nuestra juventud. Por lo tanto, para una nutrición cerebral óptima en los veinte, es mejor dejar la comida chatarra. Nuestra corteza prefrontal nos lo agradecerá.

En nuestros 30

Muchas personas forman una familia a los treinta años, y la nutrición tiene un impacto masivo en la salud cerebral del feto en crecimiento.

Pero la dieta de la madre no es el único lugar para centrarse en la nutrición. La información genética del padre también puede modificarse con la dieta. Los hombres que consumen dietas altas en azúcar pueden tener recuentos de espermatozoides más bajos y espermatozoides que nadan más lentamente. En el laboratorio, la descendencia de ratones machos que consumieron una dieta pobre tuvo problemas en las pruebas de memoria en comparación con aquellos cuyos padres consumieron una dieta saludable y equilibrada.

Nuestros treinta también son el momento de trabajar para mantener un microbioma intestinal saludable. Las alteraciones en el eje microbiota-intestino-cerebro están relacionadas con problemas de salud mental, como depresión y ansiedad. Los alimentos ricos en fibra y ricos en prebióticos alimentan las colonias de microbios intestinales que, a su vez, nutren nuestro cerebro y nuestra salud mental.

En nuestros 40

Hacer malabares con múltiples compromisos familiares, profesionales y de vida compuesta puede pasar factura a los cuarenta. El estrés es la respuesta natural del cuerpo a situaciones que amenazan nuestro bienestar, preparando al cuerpo y al cerebro para actuar con la liberación de las hormonas adrenalina y cortisol.

Un cerebro estresado necesita más energía, por lo que el cortisol actúa para aumentar la glucosa en sangre y la adrenalina se asegura de que llegue al cerebro. Pero el efecto rebote del estrés es un nivel bajo de azúcar en sangre, lo que provoca dolores de cabeza, irritabilidad y falta de juicio.

El estrés también tiene un gran efecto en nuestro apetito. La glucosa en sangre fluctuante nos hace desear alimentos ricos en carbohidratos, como chocolate, chips y dulces, para reponer rápidamente las reservas de glucosa quemadas después de experiencias estresantes. Los carbohidratos simples en estos alimentos son malos para la salud del cerebro, causando inflamación en el cerebro (neuroinflamación) que puede aumentar los riesgos de trastornos del estado de ánimo, ansiedad y memoria.

En nuestros 50 y más

Con el aumento de la esperanza de vida, es vital que mantengamos nuestro cerebro en buena forma. La nutrición para la salud del cerebro en los cincuenta y más años debe centrarse en prevenir el deterioro cognitivo.

Los alimentos ricos en antioxidantes que estimulan el cerebro, como los arándanos, contienen compuestos vegetales llamados flavonoides, que pueden ayudar a combatir el daño a las neuronas relacionado con el deterioro relacionado con la edad. Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado azul y los frutos secos, que son tan buenos para la salud en general, también pueden ser útiles para mantener sano el cerebro envejecido y reducir el riesgo de demencia.

Otras “grasas buenas” incluyen los ácidos grasos monoinsaturados que se encuentran en el aceite de oliva, nueces y semillas crudas y aguacates. Se reconoce que las dietas ricas en ácidos grasos monoinsaturados, incluida la dieta mediterránea, tienen beneficios positivos para el cerebro y la salud mental. Las dietas ricas en ácidos grasos monoinsaturados también aumentan los niveles de acetilcolina, una sustancia química del cerebro, que es esencial para el aprendizaje y la memoria (y que se reduce en los cerebros de las personas con enfermedad de Alzheimer).

Suplementos para un envejecimiento inteligente

20 años – proteína en polvo fermentada a base de plantas

30 años – vitaminas del complejo B; probióticos con prebióticos

40 años – aceite de pescado para EPA y DHA

50 años – mezcla de antioxidantes (por ejemplo, vitaminas A, C, E y selenio); Polvo de verduras sin sabor / sin azúcar

Vitaminas B importantes

Para las futuras mamás, las recomendaciones dietéticas clave incluyen folato (vitamina B9), un nutriente esencial para el crecimiento de las células nerviosas fetales que se encuentra en las verduras de hoja verde oscuro, las frutas cítricas, las legumbres y los cereales integrales. Otras vitaminas B estimulantes del cerebro incluyen B12 (cobalamina) y B1 (tiamina), que también son esenciales para el desarrollo del sistema nervioso y la prevención de defectos de nacimiento.

La ciencia del cerebro detrás de estar ‘hambriento’

Tu cerebro tiene hambre y consume alrededor del 20 por ciento de la energía del cuerpo. Y un cerebro estresado es como una esponja de azúcar. Es por eso que experimenta hipoglucemia con posibles síntomas de neuroglucopenia (bajo nivel de azúcar en sangre) después de un factor estresante. Agregar siempre una grasa o proteína saludable a sus carbohidratos lo ayudará a rechazar los efectos «colgantes» del estrés en la biología del azúcar en sangre.

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