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Receta Vegetariana: galletas de limón

    Receta Vegetariana: galletas de limón
    • Batir 100 g de mantequilla blanda con 250 g de azúcar y la ralladura de 1 limón.
    • Agrega 2 huevos medianos y sigue batiendo.
    • Añadir 370g de harina sin levadura y 1 cucharadita de levadura en polvo y mezclar hasta que se acabe la harina.
    • Reservar en el frigorífico durante 1 hora.
    • Hacer bolitas.
    • Pasar las bolitas por azúcar glass.
    • Acomodar en una bandeja forrada con papel pergamino,
    • Hornee a 200 ° C durante aproximadamente 10 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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