Receta Vegetariana: Espuma de Fresa

Receta Vegetariana: Espuma de Fresa

Ingredientes:

  • 1 paquete de gelatina 0% de fresa o frutos rojos
  • 2 claras de huevo
  • 1 puñado de fresas
  • 5 cucharadas de yogur griego ligero

Preparación:

Diluir la gelatina en 250ml de agua caliente, mezclar bien y añadir 100ml de agua fría.

Con la ayuda de una varita mágica, moler la fruta con yogur griego light.

Luego mezcle la gelatina.

Por último, batir las claras y envolver con la gelatina.

¡Refrigerar por unas horas!

  • ¡Puede usar otras frutas y otros sabores de gelatina!

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