Receta Vegana: Pesto de aguacate sin gluten

Receta Vegana: Pesto de aguacate sin gluten

Ingredientes:

Albahaca fresca | 1 taza
Kale | 1 1/2 tazas
Aguacate | 1/2
Semillas de cáñamo | 1/2 taza
Levadura Nutricional | 1/2 taza
Jugo de limón | 1/2 c / u.
Ajo | 2 clavos
Agua | 1/2 taza
Sal marina
Pimienta
Hojuelas de pimiento rojo

Instrucciones:

  1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora. Licue a fuego alto hasta que quede suave.
  2. Almacene en un recipiente hermético hasta por una semana en el refrigerador.
  3. Disfrútelo con pasta, ensalada de pasta, tostadas y otros.

Notas
Si cree que su pesto está un poco espeso, agregue aproximadamente 1/4 taza de agua y mezcle nuevamente.

Compartir