Receta Vegana: Broccolini de guindilla y ajo

Receta Vegana: Broccolini de guindilla y ajo

Sirve: 6
Tiempo de preparación: 5 minutos
Dificultad: muy facil

INGREDIENTES

2 manojos de broccolini, recortados
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, en rodajas finas
1 guindilla roja larga, sin semillas, picada

PREPARACIÓN

Cocine al vapor o escalde los broccolini durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos. Escurrir y refrescar.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Agregue el ajo y la guindilla.

Cocine durante 1-2 minutos hasta que el ajo comience a colorear.

Agregue el broccolini, sazone bien y luego mezcle para calentar.

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