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Receta Vegana: Broccolini de guindilla y ajo

    Receta Vegana: Broccolini de guindilla y ajo

    Sirve: 6
    Tiempo de preparación: 5 minutos
    Dificultad: muy facil

    INGREDIENTES

    2 manojos de broccolini, recortados
    2 cucharadas de aceite de oliva
    2 dientes de ajo, en rodajas finas
    1 guindilla roja larga, sin semillas, picada

    PREPARACIÓN

    Cocine al vapor o escalde los broccolini durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos. Escurrir y refrescar.
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

    Agregue el ajo y la guindilla.

    Cocine durante 1-2 minutos hasta que el ajo comience a colorear.

    Agregue el broccolini, sazone bien y luego mezcle para calentar.

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