¿Realmente necesito beber 8 vasos de agua al día?

Agua

Si hay una recomendación de salud que todo el mundo parece conocer, probablemente sería beber ocho vasos de agua al día, lo que también se conoce como la regla del “8 × 8”. Suena bastante lógico: dado que nuestros cuerpos necesitan agua para funcionar, no beber lo suficiente nos impide funcionar de manera óptima. ¿Pero realmente hay algo en beber ocho vasos de agua de ocho onzas al día o es solo un montón de tonterías?

La realidad es que la mayoría de la gente consume mucha agua todos los días, pero no en forma de agua pura. Al considerar la ingesta total de agua, todas las formas de bebidas comunes, como agua, café, té, refrescos y jugos, nos ayudan a mantenernos muy bien hidratados.

Además, el contenido de humedad en los alimentos que consumimos contribuye significativamente a nuestra ingesta diaria total de agua. Muchas personas están convencidas de que están en un estado perpetuo de deshidratación y les preocupa no cumplir con la regla del 8 × 8.

Por supuesto, hay muchas razones por las que podemos pensar que nos estamos quedando cortos: olvidar beber debido a una agenda ocupada, no rehidratarse adecuadamente después de los entrenamientos, beber demasiada cafeína., o sustituyendo agua por otras bebidas, por ejemplo. Y para la persona promedio, beber ocho vasos de agua al día requiere un esfuerzo dedicado.

¿De dónde vino la regla de los ocho vasos de agua al día?

Esta regla probablemente se originó a partir de una mala interpretación de una recomendación desactualizada de 1945 cuando la Junta de Alimentos y Nutrición, ahora parte de la Academia Nacional de Medicina (NAM) de EEUU, sugirió que una persona consumiera un mililitro (ml) de agua por cada caloría. de alimentos consumidos.

Por lo tanto, una dieta promedio de 1.900 calorías por día impondría una ingesta de 1.900 ml de agua. Sin embargo, la gente interpretó esto como una recomendación de beber 1.900 ml de agua pura, olvidando que el agua también se encuentra en abundancia en los demás líquidos y alimentos que consumimos.

Entonces, ¿cuánta agua debería beber realmente?

Hoy en día, se recomienda dejar que la sed guíe sus hábitos de consumo de agua, pero establecer un volumen aún mayor de ingesta diaria total de agua: 3.7 litros (15 tazas) para el hombre adulto promedio y 2.7 litros (11 tazas) para la mujer adulta promedio. Si estos números parecen abrumadores, no se preocupe, estas cantidades también incluyen el agua de los alimentos que consume. También tenga en cuenta que las necesidades de agua varían enormemente de un individuo a otro y dependen de numerosos factores, como el nivel de actividad, la ubicación geográfica y la temperatura. De hecho, la mayoría de las personas se hidratarán adecuadamente a niveles muy por debajo de estos volúmenes recomendados. Pero, ¿hay beneficios para la salud al beber tanta agua? No según las últimas investigaciones. Un estudio de 2002 publicado en el American Journal of Physiologyy un estudio de 2008 del Journal of the American Society of Nephrology no demostró ningún beneficio significativo para la salud de la regla 8 × 8. Sin embargo, sigue siendo necesaria una ingesta adecuada de agua para el mantenimiento de las funciones corporales.

Entonces, ¿cómo saber si su cuerpo está adecuadamente hidratado ? En lugar de documentar religiosamente cada mililitro de ingesta de líquidos, se aconseja beber líquidos con las comidas y asegurarse de prestar atención a la solicitud de agua de su cuerpo bebiendo cuando tenga sed. Esto, en la mayoría de las circunstancias, le proporcionará sus necesidades diarias de agua. La mayoría de las personas sin problemas de salud específicos podrán mantener una buena hidratación siguiendo estos consejos.


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