¿Qué es el colágeno hidrolizado?

¿Qué es el colágeno hidrolizado?

El colágeno hidrolizado (CH), también conocido como péptido de colágeno o hidrolizado de colágeno, es un tipo de colágeno que se ha descompuesto por completo, por lo que se absorbe más fácilmente en el torrente sanguíneo como suplemento.

En los últimos años, los suplementos de colágeno hidrolizado han ganado popularidad entre las personas que buscan dar a su piel una apariencia más joven, aliviar el dolor articular o mejorar la salud ósea. También se ha utilizado en entornos clínicos para ayudar a curar heridas.

Sin embargo, el uso de suplementos de colágeno no está exento de controversia debido a la falta de regulaciones sobre la calidad o cantidad de ingredientes en los suplementos de colágeno de venta libre, así como a la mínima literatura revisada por pares sobre sus beneficios.

Si bien algunos estudios han producido resultados prometedores sobre los beneficios de los suplementos de colágeno sobre el envejecimiento de la piel, la salud de los huesos y las articulaciones y otras afecciones, se necesita más investigación para comprender completamente cómo funcionan los suplementos de colágeno.

El colágeno y el colágeno hidrolizado

Una proteína clave producida en el cuerpo, el colágeno se encuentra principalmente en la piel, huesos, cartílagos , tendones y dientes. Desempeña un papel fundamental en las funciones biológicas de las células del cuerpo y es fundamental para el desarrollo de órganos, la curación de heridas y tejidos y la reparación de huesos, vasos sanguíneos, córneas , encías y cuero cabelludo.

Con la edad, la producción de colágeno disminuye . Se toman suplementos de colágeno hidrolizado para ayudar a restaurar el colágeno que se ha agotado.

Aunque la pérdida de colágeno comienza entre los 18 y los 29 años, después de los 40, el cuerpo puede perder alrededor del 1% por año; alrededor de los 80 años, la producción de colágeno puede disminuir un 75% en general en comparación con la de los adultos jóvenes.

El colágeno que se encuentra en los suplementos se puede extraer de varias fuentes animales diferentes, incluidas las vacas y los cerdos, aunque estas fuentes pueden presentar problemas de salud, como la gripe porcina y la encefalopatía espongiforme bovina .

Investigaciones recientes han demostrado buenas propiedades de los colágeno hidrolizado que se encuentran en la piel, escamas y huesos de fuentes marinas, como peces e invertebrados, como mariscos, medusas o esponjas. Las fuentes alternativas de colágeno hidrolizado que han demostrado una gran funcionalidad incluyen patas y patas de pollo y una especie de rana que se encuentra en China y Mongolia.

Beneficios del colágeno hidrolizado

Se han informado beneficios para la salud de los suplementos de colágeno, pero hay más investigaciones sobre ciertas afecciones que sobre otras. La mayoría de las investigaciones se han centrado en lo siguiente:

Piel – anti-envejecimiento
Salud de huesos y articulaciones
Cicatrización de las heridas

Salud de la piel

El colágeno constituye alrededor del 80% de nuestra piel, el órgano más grande del cuerpo, que nos protege de daños externos, regula la temperatura y realiza otras funciones corporales críticas. Sin embargo, a medida que envejecemos, el colágeno de la capa interna de la piel se agota, lo que provoca sequedad, pérdida de elasticidad, así como líneas y arrugas.

Estudios recientes han demostrado que los suplementos orales de colágeno hidrolizado son efectivos para retrasar el envejecimiento de la piel.

En 2017, Genovese et al examinaron 120 sujetos sanos que ingirieron 50 ml de una formulación nutricosmética que contenía colágeno hidrolizado o 50 ml de placebo. Un análisis reveló que la formulación nutricosmética produjo una mejora en la estructura y estratificación de las capas epidérmicas .

También se mejoró la estructura de las fibras de colágeno dentro de la dermis . En un cuestionario posterior al estudio, el 95% de los sujetos estuvo de acuerdo en que su piel estaba más hidratada, más elástica (91,6%), más fuerte (81,7%) y más gruesa (91,7%).

Un estudio de ocho semanas de 114 pacientes sanas mostró que el consumo de colágeno demostró una reducción significativa en las arrugas de los ojos en comparación con el placebo. Los  sujetos también mostraron un aumento en el contenido de procolágeno tipo 1 (65%) y elastina (18%).

Finalmente, un estudio de 12 semanas demostró que el consumo oral de colágeno derivado de pescado condujo a un aumento significativo del 8.83% en la densidad del colágeno versus un 0% con placebo, y una reducción del 31.2% de la fragmentación del colágeno versus una mayor fragmentación con placebo.

Si bien estos estudios ofrecen algunos resultados prometedores, el uso de suplementos de colágeno en dermatología ha sido controvertido debido a la falta de ensayos controlados aleatorios (ECA) a gran escala. Además, quienes usan productos a base de colágeno con fines dermatológicos a menudo tienen expectativas poco realistas sobre los resultados.

Salud articular y ósea

Hasta la fecha, existen más de 60 estudios sobre la eficacia de los colágeno hidrolizado para reducir el daño del colágeno, el dolor y la erosión articular ( osteoartritis ) y la pérdida de densidad ósea ( osteoporosis ). Estos resultados, así como un alto nivel de tolerancia y seguridad, hacen que tomar colágeno hidrolizado sea atractivo para su uso a largo plazo en enfermedades degenerativas óseas y articulares.

Los hallazgos recientes incluyen un estudio de 51 mujeres posmenopáusicas con osteopenia (pérdida ósea) que encontró que la adición de colágeno hidrolizado a los suplementos de calcio y vitamina D puede mejorar el metabolismo óseo.

En otro estudio de 250 sujetos con osteoartritis de rodilla, los participantes recibieron 10 gramos de colágeno hidrolizado al día durante seis meses. Al finalizar el estudio, hubo una mejora significativa en la comodidad de la articulación de la rodilla, según las evaluaciones de escala de dolor y analógica visual. Los sujetos con mayor deterioro articular se beneficiaron más. 

Tratamiento de heridas

Hallazgos recientes muestran que los suplementos a base de colágeno hidrolizado podrían mejorar significativamente la cicatrización de heridas y la prealbúmina circulante, y reducir clínicamente el tiempo de hospitalización para pacientes quemados. La prealbúmina baja que se encuentra en los pacientes quemados al ingreso es predictiva de una estancia hospitalaria más prolongada.

En un ensayo clínico piloto de 2019, se asignó al azar a 31 hombres adultos con quemaduras del 20% al 30% en la superficie total de su cuerpo para recibir un suplemento a base de colágeno o un placebo durante cuatro semanas.

La prealbúmina sérica, la tasa de cicatrización de heridas y la duración de la estancia hospitalaria se evaluaron al inicio del estudio y al final de las semanas 2 y 4. Los investigadores encontraron que la prealbúmina sérica fue significativamente más alta en la semana 2 y la semana 4 en el grupo de colágeno en comparación con el grupo de control.

Los cambios en la concentración de prealbúmina también fueron significativamente mayores en el grupo de colágeno en la semana 2 y la semana 4. La estancia hospitalaria fue clínicamente, pero no estadísticamente, menor en el grupo de colágeno en comparación con el grupo de control.

Otra investigación evaluó el efecto de la suplementación con colágeno en el tratamiento de las úlceras por presión (etapas II y IV) en 89 residentes de cuidados a largo plazo.  Los pacientes tratados con colágeno demostraron una cicatrización de heridas estadísticamente significativa, medida por la escala de cicatrización de úlceras por presión (PUSH) en comparación con placebo (puntuación de 3,55 ± 4,66 frente a 3,22 ± 4,11).

Grasa corporal

Aunque hay pocos estudios realizados en humanos sobre los efectos de los péptidos de colágeno en la reducción de la grasa corporal, los primeros resultados son prometedores.

Un estudio coreano de 2019 investigó la eficacia y tolerabilidad de los péptidos de colágeno en la reducción de la grasa corporal en adultos con sobrepeso. Noventa voluntarios sanos con un índice de masa corporal (IMC) medio de 25,6 ± 1,9 kg / m² fueron asignados al grupo de intervención, que recibió 2000 mg de péptidos de colágeno por día, o al grupo de control que recibió placebo durante 12 semanas; 81 (90%) participantes completaron el estudio.

Los cambios en la grasa corporal se evaluaron utilizando absorciometría de rayos X de energía dual . Al final de la prueba, se encontró que el porcentaje de grasa corporal y masa de grasa corporal en el grupo de intervención era significativamente mejor que el de los sujetos en el grupo de control. El péptido de colágeno fue bien tolerado y no se informó ningún efecto adverso notable en ninguno de los grupos.

Un segundo estudio también mostró resultados positivos. En 77 mujeres premenopáusicas, el entrenamiento de resistencia, en combinación con la suplementación con colágeno, indujo un aumento significativamente mayor en la masa libre de grasa y la fuerza de agarre manual que el entrenamiento de resistencia combinado con la suplementación con placebo.

Además, hubo una pérdida significativamente mayor de masa grasa y un aumento más pronunciado de la fuerza de las piernas en el grupo de tratamiento en comparación con el grupo de control.

Efectos secundarios y precauciones

El alto nivel de seguridad de colágeno hidrolizado lo hace atractivo como agente para uso a largo plazo. Aún así, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios, como problemas digestivos leves.

Ciertamente, las personas alérgicas al pescado o los mariscos deben evitar cualquier producto que contenga estos ingredientes. Tampoco son aptos para vegetarianos o veganos ya que contienen subproductos animales.

Administración y dosis

En la mayoría de los casos, los suplementos de colágeno se ingieren por vía oral, como tabletas, cápsulas o en forma de polvo. El colágeno hidrolizado también se utiliza con frecuencia como ingrediente en complementos alimenticios, ya que tiene propiedades antioxidantes y antimicrobianas. También se puede consumir comiendo caldo de huesos o piel de cerdo.

Dependiendo de la afección que se esté tratando, las dosis recomendadas pueden variar, desde 2.5 gramos hasta 30 gramos por día.


Compartir