Propiedades y beneficios del Cáñamo

Propiedades y beneficios del Cáñamo

Ventajas nutricionales de comer semillas de cáñamo y aceite de cáñamo

El cáñamo ( Cannabis sativa L. ) se cultiva para elaborar una amplia gama de productos que incluyen alimentos, productos para la salud, telas, cuerdas, remedios naturales y mucho más. Las diversas partes de la planta de cáñamo se utilizan para fabricar diferentes productos.

Las semillas de cáñamo son comestibles y se consideran altamente nutritivas con una alta concentración de fibra soluble e insoluble, ácidos grasos omega-3 y omega-6 para la salud del corazón y la piel.

El cáñamo contiene solo trazas de THC (el componente psicoactivo de la planta de marihuana que es responsable de que una persona se coloque).

Beneficios del Cáñamo

Hay tres especies diferentes de plantas que provienen del género Cannabis (en la familia Cannabaceae). Estos incluyen Cannabis sativa , Cannabis indica y Cannabis ruderalis .

El cáñamo se clasifica como variedade de cannabis que contienen 0,3% o menos de contenido de THC. La marihuana, por otro lado, describe especies de plantas de cannabis que tienen más de 0.3% de THC, lo que puede inducir efectos eufóricos.

Las semillas de cáñamo son la parte principal de la planta de cáñamo que es comestible. Las hojas se pueden usar para hacer un té, pero son las semillas las que contienen la mayoría de los nutrientes de la planta. De hecho, las semillas de cáñamo tienen más del 30% de grasa, incluidos los ácidos grasos esenciales. Los beneficios para la salud del cáñamo, por lo tanto, provienen principalmente de sus semillas.

Semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo son, como su nombre lo indica, las semillas de la planta de cáñamo. A veces, las semillas también se conocen como corazones de cáñamo.

Son ricos en fibra soluble e insoluble, ricos en ácido gamma-linolénico (GLA) que se ha relacionado en estudios con muchos beneficios para la salud, ofrece un equilibrio saludable de ácidos grasos omega-3 y omega-6. 1  Tenga en cuenta que a los corazones de cáñamo se les ha quitado la cáscara fibrosa y, por lo tanto, tienen menos fibra y otros nutrientes que las semillas de cáñamo enteras.

Un estudio de 2016 descubrió que el GLA tiene propiedades antiinflamatorias muy fuertes y tiene un «gran potencial para amortiguar [los] procesos inflamatorios y mejorar los signos y síntomas de varias enfermedades inflamatorias».

Las semillas de cáñamo contienen la proporción perfecta de 3 a 1 de ácidos grasos omega-6 a omega-3, que se considera la proporción óptima para la salud del corazón y el cerebro. Esta proporción es difícil de alcanzar en la dieta occidental, ya que la mayoría de los alimentos contienen demasiados ácidos grasos omega-6 (como el aceite vegetal) y no suficientes ácidos grasos omega-3 (como el salmón y otros alimentos de agua fría capturados en la naturaleza).

Las semillas de cáñamo contienen muchos nutrientes, incluidos minerales (como magnesio, calcio, hierro y zinc), así como vitaminas.

El alto contenido de 20% de fibra soluble y 80% insoluble, en semillas de cáñamo enteras, puede ayudar en la digestión mientras ayuda a reducir el colesterol malo y mejorar la salud del corazón. La fibra insoluble en las semillas de cáñamo también se ha relacionado con un menor riesgo de diabetes.

Aceite de cáñamo versus aceite de CBD

El aceite de cáñamo (también llamado aceite de cáñamo) proviene de las semillas de la planta de cáñamo; está hecho de semillas de cáñamo prensadas en frío. El aceite de cáñamo se diferencia del aceite de CBD en que el aceite de CBD se extrae de la planta de cannabis y luego se combina con un aceite base (como coco, MCT o aceite de oliva).

El aceite de cáñamo, que proviene únicamente de las semillas, y no de una variedad de cáñamo de la planta de cannabis en sí, no contiene propiedades psicoactivas (como las del THC que provocan que una persona se coloque). El aceite de cáñamo tiene sus propias propiedades y beneficios para la salud únicos.

El aceite de cáñamo se utiliza en los alimentos por su alto nivel de nutrientes saludables como:

Proteinas
Ácidos grasos esenciales (AGE)
Minerales (como zinc, magnesio, calcio, hierro y más)
Antioxidantes (como vitamina E)

El aceite de cáñamo se puede usar como aceite de cocina y, al igual que cualquier otro tipo de aceite saludable, se puede agregar a alimentos como ensaladas, salsas y untables.

Los estudios en animales han demostrado que el aceite de cáñamo puede reducir la presión arterial y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco.

El aceite de cáñamo se usa a menudo como acondicionador para el cabello, humectante para la piel . Algunos estudios encontraron que el aceite de cáñamo puede mejorar la piel seca y con picazón y ayudar a los síntomas del eccema, reduciendo la necesidad de medicamentos recetados.

Proteína de cáñamo

La proteína de cáñamo es un polvo elaborado a partir de las semillas de la planta de cáñamo; contiene más de un 25% de proteínas de alta calidad con casi 20 aminoácidos y nueve aminoácidos esenciales.

La proteína de cáñamo es una excelente opción en polvo de proteína para vegetarianos o veganos porque también contiene ácidos grasos esenciales que son vitales para la salud. El contenido de proteína en las semillas de cáñamo es considerablemente más alto que el de las semillas de lino o chía, que contienen solo alrededor del 15% al ​​18% de proteína.

Otros beneficios para la salud

El cáñamo se ha utilizado para tratar una variedad de afecciones de salud, pero no hay suficientes datos de investigación clínica para respaldar las afirmaciones de que el cáñamo es seguro o eficaz para tratar muchas enfermedades. Estos incluyen:

Asma
Tos
Hinchazón
Artritis
Sífilis
Neumonía
Problemas del corazón
Condiciones urinarias (aumento del flujo de orina)
Verrugas (cuando se aplica tópicamente sobre la piel)

Cómo funciona

Se cree que el cáñamo contiene sustancias químicas que reducen la presión arterial, disminuyen la frecuencia cardíaca y aumentan la fuerza de los latidos cardíacos y aumentan la producción de orina.

También se sabe que el cáñamo tiene terpenos, que son moléculas producidas por plantas que son responsables del olor distintivo de la planta (como la lavanda). Los estudios están comenzando a demostrar que se cree que los terpenos tienen muchos beneficios para la salud, incluidas propiedades neuroprotectoras (protectoras del cerebro), antiinflamatorias y antitumorales.

Posibles efectos secundarios

Tomar cáñamo entero por vía oral puede causar muchos efectos secundarios que incluyen:

Irritación de garganta
Diarrea
Náuseas y vómitos
Bradicardia
Hipertensión

No hay suficientes datos de investigación clínica para demostrar que el cáñamo es seguro para su uso en personas que están embarazadas o amamantando, o para su uso tópico (en la piel).

Comer semillas de cáñamo no se considera tan inseguro como ingerir las hojas de cáñamo u otras partes de la planta. Pero las semillas pueden causar diarrea leve debido al alto contenido de grasa.

Interacción con medicamentos

No ingiera cáñamo cuando esté tomando glucósidos cardíacos o diuréticos.

Glucósidos cardíacos

Los glucósidos cardíacos, como digoxina, ayudan al corazón a latir con fuerza y ​​pueden disminuir la frecuencia cardíaca. También se sabe que el cáñamo ralentiza el ritmo cardíaco; esto podría resultar en bradicardia.

Diuréticos

Los diuréticos como clorotiazida,clortalidona,furosemida, hidroclorotiazida y otros pueden reducir el potasio en el cuerpo a medida que actúan para eliminar los líquidos. El cáñamo tiene una acción similar.

Cuando hay un aumento en la producción de orina / líquidos, es común que también se pierda potasio. La ingesta conjunta de diuréticos y cáñamo puede provocar niveles de potasio peligrosamente bajos que podrían afectar negativamente al corazón.

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