¿Problemas para quedar embarazada? Intenta cambiar a orgánico

La dieta orgánica, dieta a base de plantas

Las mujeres que consumen frutas y verduras con altos niveles de residuos de pesticidas pueden tener más problemas para quedar embarazadas, según un nuevo estudio.

Los estudios en animales sugieren que el consumo de mezclas de pesticidas al principio del embarazo puede estar asociado con menos nacidos vivos, lo que genera preocupaciones de que los niveles de residuos de pesticidas permitidos en los alimentos por la Agencia de Protección Ambiental de los EE. UU. (EPA) aún pueden ser demasiado altos para las mujeres embarazadas y los bebés.

Para obtener más información, los investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, Boston, estudiaron a 325 mujeres que usaban tecnologías de reproducción asistida en un centro de fertilidad en un hospital universitario de Boston entre 2007 y 2016.

Las dietas de las mujeres se evaluaron mediante un cuestionario de alimentos estandarizado.

Para este estudio observacional, los investigadores, dirigidos por Jorge E. Chavarro, MD, Sc.D, clasificaron las frutas y verduras como con residuos altos o bajos de pesticidas utilizando un método basado en datos de vigilancia del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA). Luego contaron el número de embarazos confirmados y nacidos vivos por ciclo de tratamiento de fertilidad.

Los resultados del estudio indican que comer más frutas y verduras con alto contenido de residuos de pesticidas que de otro modo se considerarían saludables (por ejemplo, fresas y espinacas crudas) se asoció con una menor probabilidad de embarazo y nacimiento vivo después del tratamiento de infertilidad.

Por el contrario, comer más frutas y verduras con bajo contenido de pesticidas no se asoció con peores resultados de embarazos y nacidos vivos.

El estudio, publicado en JAMA Internal Medicine, no pudo vincular pesticidas específicos con efectos adversos.

La regulación de pesticidas nos está fallando

En un comentario que acompañó al estudio, el epidemiólogo y pediatra Phillip Landrigan, MD, de Mount Sinai advirtió, “nuestra actual actitud de laissez-faire hacia la regulación de pesticidas nos está fallando”.

El estudio, dijo, «llega en un momento en que múltiples líneas de evidencia sugieren que la fertilidad humana está disminuyendo y que la frecuencia de deterioro reproductivo está aumentando».

Señaló que tendencias como la reducción del recuento de espermatozoides y el aumento de defectos congénitos reproductivos y cáncer testicular que están «casi con certeza» vinculados a la exposición ambiental a sustancias químicas, muchas de las cuales son disruptores endocrinos, y que los médicos deberían responder a estos hallazgos educando a los pacientes sobre pesticidas e instando a reducir la exposición siempre que sea posible.

Tras la publicación del estudio, en una entrevista con la revista Time, el Dr. Chavarro señaló: “Siempre fui escéptico de que los residuos de plaguicidas en los alimentos tuvieran algún impacto en la salud. Pensé que no íbamos a encontrar nada … ahora estoy más dispuesto a comprar manzanas orgánicas que hace unos meses ”.

Investigaciones anteriores en los EE. UU. Han demostrado que comer productos orgánicos puede reducir sustancialmente la exposición a pesticidas, por lo que las parejas que tienen problemas para quedar embarazadas deben considerar hacer el cambio.

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