Los distintos tipos de Té

Té

A menudo escuchamos sobre los beneficios para la salud del té, pero ¿cuál es la diferencia entre algunos de los diferentes tipos y cuál es el más saludable? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

Tés verdaderos

Las variedades de té “verdaderas” están hechas de la planta Camellia sinensis e incluyen té negro, verde y blanco. Cualquiera que sea el tipo, las hojas contienen antioxidantes saludables y fitonutrientes que pueden combatir el cáncer.

Desde el pekoe de naranja hasta el desayuno inglés, el té negro es lo que muchos de nosotros pensamos cuando escuchamos el término genérico «té». Está hecho de hojas completamente oxidadas, mientras que el té oolong está hecho de hojas parcialmente oxidadas.

El té Pu-erh es un tipo de té que implica fermentación y envejecimiento, y finalmente, el té verde y el té blanco están hechos de partes de la planta que no se han oxidado: té verde de las hojas y té blanco de la yema.

Té chai

El té Chai es un té indio tradicional hecho de té negro al que se le agregan especias, como la canela. Ciertamente es delicioso, pero al elegirlo asegúrese de optar por una variedad tradicional saludable, en lugar de una con edulcorantes o jarabes añadidos.

Té de rooibos

Técnicamente no es té (porque no contiene la planta Camellia sinensis ), el rooibos también se conoce como té rojo sudafricano. También está repleto de antioxidantes, pero afortunadamente para muchos amantes del té, no contiene cafeína.

Tés de hierbas

Al igual que el té rooibos, los tés de hierbas no son técnicamente té. ¡Pero eso no significa que no estén sanos! Hecho de hierbas, flores, hojas, semillas o raíces de plantas medicinales o comestibles, este grupo abarca los favoritos como el té de menta y el té de manzanilla.

Mate

Una vez más, el mate no es una verdadera variedad de té. Proviene de América del Sur, de la planta de yerba mate, y tiene un sabor atrevido.


Compartir