La Rutina es prometedora para el metabolismo y la pérdida de peso

Trigo Sarraceno (Alforfón)

Complementar con rutina, un bioflavonoide antioxidante que se encuentra naturalmente en muchos alimentos vegetales, podría ayudar a acelerar el metabolismo y ayudar a perder peso.

Según una nueva investigación china, parece activar el tejido adiposo marrón (BAT) que regula el metabolismo energético.

Esto podría ayudar a quienes padecen síndrome metabólico, que se cree que es causado por un mal funcionamiento subyacente en la utilización y almacenamiento de energía.

El síndrome metabólico es difícil de tratar. En lugar de una sola «enfermedad», describe un conjunto de síntomas que incluyen sobrepeso, pero también presión arterial elevada, niveles altos de glucosa y colesterol.

Para probar el suplemento, los investigadores alimentaron a ratones obesos con una dieta regular complementada con la rutina y encontraron que el suplemento reequilibraba los niveles de insulina y glucagón tanto en ratones genéticamente obesos como en ratones con diabetes inducida por la dieta.

La adición de rutina también redujo significativamente el peso corporal y aumentó el gasto de energía.

El estudio fue publicado en la revista Federation of American Societies for Experimental Biology (FASB) .

¿Aún no hay pruebas suficientes?

La rutina es un suplemento de salud popular que generalmente se toma para apoyar una circulación saludable. En 2010, sin embargo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) dictaminó que no había suficiente evidencia para respaldar las declaraciones de propiedades saludables de sus propiedades antioxidantes o beneficios para la salud vascular y el sistema circulatorio.

Esto no es lo mismo que decir que no hay evidencia; solo que los estudios existentes no son suficientes para mostrar un beneficio claro en humanos. Por lo general, esto se debe a que hay muy pocos estudios o se basan principalmente en animales o son demasiado pequeños para sacar conclusiones para toda la población. El panel de revisión de la EFSA señaló, por ejemplo, que solo se sometió a consideración un estudio en humanos.

Sin embargo, la evidencia que existe muestra efectos beneficiosos potenciales sobre varios trastornos metabólicos, aunque en modelos animales.

Investigaciones anteriores , por ejemplo, han demostrado que la rutina protege a las ratas de los cambios metabólicos y cardiovasculares causados ​​por una dieta alta en grasas y carbohidratos.

Además, se ha demostrado que la rutina mejora el estado metabólico de las ratas diabéticas.

En humanos, hay muy poca investigación. Se ha demostrado que la suplementación eleva los niveles de antioxidantes clave en la sangre (quercetina, kaempferol e isorhamnetina), aunque se desconoce en gran medida el efecto de esto.

Fuentes naturales

Si desea aumentar su ingesta de rutina, considere su dieta, intente incluir más trigo sarraceno, que es una fuente particularmente rica. La harina de hojas de trigo sarraceno sin cocer ofrece el nivel más alto de rutina con alrededor de 675 mg en una porción de 1.1 taza. Otras formas de trigo sarraceno también contienen rutina, aunque en niveles más bajos. Los granos de trigo sarraceno sin cocer contienen 230 mg de rutina por 1 kg, la harina de trigo sarraceno oscuro tiene 218 mg por 1 kg y los fideos de trigo sarraceno proporcionan 78 mg por kg.

La rutina también se encuentra en la piel de las manzanas, en la médula y la cáscara de los cítricos, en los arándanos, las moras y el té (negro, verde y blanco).

También lo encontrarás en los espárragos siempre que no lo cortes demasiado. La investigación muestra que la parte inferior del tallo de los espárragos, que a menudo se tira a la basura, contiene los niveles más altos de este antioxidante.


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