El té verde y algunos jugos de frutas inhiben el SARS-CoV-2 in vitro

Beneficios del té verde

El té verde, el jugo de chokeberry y el jugo de granada mataron los virus de la gripe y del SARS-CoV-2 cuando se incubaron con los virus in vitro . Por lo tanto, el enjuague oral con estos podría ser eficaz para prevenir el COVID-19.

El síndrome respiratorio agudo severo coronavirus 2 (SARS-CoV-2), el virus que causa la pandemia mundial COVID-19, afecta el tracto respiratorio. Tiene una alta transmisibilidad incluso antes de que se observen los síntomas, lo que hace que la propagación sea extremadamente rápida.

El virus inicialmente infecta el tracto respiratorio superior, ingresando al cuerpo principalmente a través de la nariz y la garganta, causando síntomas respiratorios como dolor de garganta y tos. Algunos estudios recientes han informado que hacer gárgaras con enjuagues bucales comerciales puede reducir la infección y la propagación del virus.

También se ha afirmado que muchos productos naturales tienen actividad antiviral. Por ejemplo, se ha informado que los extractos de granada y chokeberry negro (cornijuelo) tienen actividad in vitro contra el virus de la gripe, y hacer gárgaras con té verde redujo las infecciones por gripe. Por lo tanto, sería útil investigar la actividad antiviral de amplio espectro de productos naturales que podrían frenar la propagación de virus respiratorios y son económicos y fáciles de adoptar.

Productos naturales eficaces para inhibir el SARS-CoV-2

Investigadores del Instituto de Virología Molecular, Centro Médico de la Universidad de Ulm, Technische Universitaet Dresden y CogniVerde GmbH informan sobre el efecto del té verde y los jugos de chokeberry negro, granada y saúco en la prevención de infecciones virales en las células. Para su estudio, publicado en el servidor de preimpresión bioRxiv *, los autores utilizaron células Vero E6 para analizar el virus vaccinia, el virus de la influenza A, el adenovirus tipo 5 y el SARS-CoV-2.

El equipo mezcló las sustancias a base de hierbas con los virus, los incubó a temperatura ambiente y determinó la infectividad mediante la titulación de punto final de la dosis infecciosa de cultivo de tejidos 50 (TCID 50 ).

Después de una incubación de 5 minutos con las sustancias a base de hierbas, encontraron que el jugo de chokeberry disminuyó la infectividad casi 3.000 veces en comparación con un control con solo un tampón. El jugo de baya del saúco, el jugo de granada y el té verde redujeron la infectividad unas diez veces. Un aumento en el tiempo de incubación a 20 min aumentó la actividad solo marginalmente, lo que indica que la actividad antiviral es rápida. Esto sugiere que los extractos de hierbas generalmente son activos contra virus envueltos.

Cuando los investigadores probaron el virus de la gripe porcina (IAV) y el SARS-CoV-2, encontraron que las cuatro sustancias a base de hierbas inactivaban más del 99% de IAV después de 5 minutos.

El jugo de chokeberry inactivó aproximadamente el 97% del SARS-CoV-2 después de 5 minutos, mientras que el té verde y el jugo de granada inactivaron aproximadamente el 80% del virus. El jugo de saúco no tuvo ningún efecto sobre el SARS-CoV-2. El AdV 5 desnudo, usado como control, fue resistente a todos excepto al jugo de chokeberry.

El IAV fue el más susceptible a los productos alimenticios, que mostró una actividad virucida similar a la de los desinfectantes típicos, lo que indica la baja resistencia de esta familia de virus, que también es representativa de otras cepas de influenza.

El SARS-CoV-2 fue más resistente, aunque el jugo de chokeberry fue bastante efectivo, y el jugo de granada y el té verde también redujeron la cantidad de virus.

Enjuague bucal con té y jugos

La actividad de los productos a base de hierbas puede deberse a su pH ácido, que puede inactivar virus directamente, o bien a la presencia de polifenoles como catequinas, taninos y flavonoides, que pueden afectar las proteínas virales.

Por ejemplo, se ha demostrado que los polifenoles de las granadas inhiben el virus de la gripe al afectar las glicoproteínas de la superficie y dañar las proteínas estructurales. Las catequinas, que se encuentran en el té verde, pueden afectar tanto a las partículas del virus como a su unión a las células huésped. Las simulaciones por computadora han sugerido que las teaflavinas podrían prevenir la infección por SARS-CoV-2 al unirse a la enzima convertidora de angiotensina 2 (ACE2), el receptor que se une al SARS-CoV-2.

En el caso de los virus respiratorios, dado que la infección y la transmisión se producen a través de la nariz y la garganta, la reducción temprana de la carga viral puede ser una estrategia eficaz para reducir y prevenir la propagación.

Por ejemplo, los productos a base de hierbas, como los discutidos, están comúnmente disponibles y se usan como alimentos. Se pueden utilizar como «enjuagues bucales». A diferencia de los enjuagues bucales antisépticos que tienen agentes que dañan las membranas, estos jugos y té pueden usarse con más frecuencia sin ningún efecto adverso y pueden simplemente tragarse.

Los estudios han demostrado que hacer gárgaras con té, extractos de té o jugos de plantas puede reducir las infecciones de la gripe y los síntomas virales. De manera similar, los jugos de chokeberry o granate podrían usarse contra el SARS-CoV-2, además de los tés.

Hacer gárgaras continuas y enjuagarse la boca con jugos y tés seguidos de tragar podría ser una estrategia preventiva eficaz para el SARS-CoV-2, escriben los autores, especialmente para las personas con alto riesgo de infección, los trabajadores de la salud y los ancianos. Tragar el “enjuague bucal” también es práctico en situaciones como aviones, trenes y escuelas, además de ser saludable en general.

Aunque las cantidades de los diferentes compuestos antivirales en los productos naturales pueden variar con diferentes lotes de productos, los productos naturales con su mezcla de compuestos pueden ser un método poderoso para frenar las infecciones virales y se necesitan más investigaciones clínicas.


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