El romero, el orégano y la mejorana combaten la diabetes

Aceite de Orégano

Ya sabemos que muchas hierbas culinarias populares están repletas de compuestos saludables. Pero para los diabéticos pueden ser una promesa adicional

Pruebas de laboratorio recientes han demostrado que algunos podrían funcionar de la misma manera que los medicamentos antidiabéticos recetados.

En un nuevo estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry , científicos de la Universidad de Illinois identificaron qué compuestos contribuyen más a este rasgo prometedor, y también encontraron que la forma en que se cultivan las hierbas también marca la diferencia.

En los Estados Unidos, la diabetes tipo 2 afecta a más del 8% de la población y le costó al país $ 175 mil millones. En el Reino Unido, la incidencia es del 5% de la población y en Australia, del 4%.

Algunas personas pueden controlar la enfermedad con ejercicio y cambios en la dieta, mientras que otras toman medicamentos. Pero no todo el mundo puede seguir un nuevo estilo de vida o pagar los medicamentos recetados necesarios para mantener bajo control su nivel de azúcar en sangre.

Investigaciones recientes han demostrado que las hierbas podrían proporcionar una forma natural de ayudar a reducir la glucosa en sangre (consulte el panel de la izquierda). Entonces, los investigadores decidieron mirar más de cerca.

Probaron cuatro hierbas diferentes, ya sean cultivadas en invernadero o versiones comerciales secas, por su capacidad para interferir con la dipeptidil peptidasa IV (DPP-IV) y la proteína tirosina fosfatasa 1B (PTP1B), enzimas que desempeñan un papel en la secreción de insulina y la señalización de la insulina. respectivamente, y que son el objetivo de un medicamento recetado para la diabetes.

Las hierbas eran orégano griego ( Origanum vulgare ), mejorana ( Origanum majorana ), romero ( Rosmarinus officinalis ) y orégano mexicano ( Lippia graveolens ), todos conocidos por ser fuentes concentradas de compuestos bioactivos.

Descubrieron que las hierbas cultivadas en invernadero contenían más polifenoles y flavonoides en comparación con las hierbas comerciales secas equivalentes. Pero esto no afectó la concentración requerida para inhibir la enzima.

Como era de esperar, las hierbas cultivadas en invernadero contenían más antioxidantes. Sin embargo, en general, la capacidad de las hierbas para inhibir las enzimas diana no se vio afectada por la fuente, aunque si las hierbas eran frescas o secas sí determinaba contra qué enzima eran más efectivas.

Los extractos de romero de invernadero, orégano mexicano y mejorana, por ejemplo, fueron los mejores inhibidores de DPP-IV, mientras que el romero seco comercial, el orégano mexicano y la mejorana fueron los mejores inhibidores de PTP1B.

Los resultados, dicen los investigadores, muestran que los flavonoides en las hierbas pueden ser una forma útil de controlar la diabetes y esta área merece más estudio.

El mensaje para llevar a casa es que entrar en la rutina de agregar más hierbas frescas y secas a su cocina no solo hará que su comida sea más sabrosa, sino que también podría tener beneficios para la salud.


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