El resveratrol que se encuentra en las uvas rojas y el cacahuete pueden ayudar a prevenir el deterioro de la memoria relacionado con la edad

Vino

Un compuesto que se encuentra en alimentos comunes como las uvas rojas y el cacahuete puede ayudar a prevenir el deterioro de la memoria relacionado con la edad, según una nueva investigación publicada por un miembro de la facultad de la Facultad de Medicina del Texas A&M Health Science Center.

Ashok K. Shetty, Ph.D., profesor en el Departamento de Medicina Molecular y Celular y Director de Neurociencias del Instituto de Medicina Regenerativa, ha estado estudiando el beneficio potencial del resveratrol, un antioxidante que se encuentra en la piel del rojo. uvas, así como en vino tinto, cacahuetes y algunas bayas.

El resveratrol ha sido ampliamente promocionado por su potencial para prevenir enfermedades cardíacas, pero Shetty y un equipo que incluye a otros investigadores del centro de ciencias de la salud creen que también tiene efectos positivos en el hipocampo, un área del cerebro que es fundamental para funciones como la memoria. , aprendizaje y estado de ánimo.

Debido a que tanto los humanos como los animales muestran una disminución en la capacidad cognitiva después de la mediana edad, los hallazgos pueden tener implicaciones para el tratamiento de la pérdida de memoria en los ancianos. El resveratrol incluso puede ayudar a las personas que padecen afecciones neurodegenerativas graves, como la enfermedad de Alzheimer.

En un estudio publicado en línea el 28 de enero en Scientific Reports , Shetty y los miembros de su equipo de investigación informaron que el tratamiento con resveratrol tenía aparentes beneficios en términos de función de aprendizaje, memoria y estado de ánimo en ratas envejecidas.

«Los resultados del estudio fueron sorprendentes», dijo Shetty. «Indicaron que para las ratas de control que no recibieron resveratrol, la capacidad de aprendizaje espacial se mantuvo en gran medida, pero la capacidad de crear nuevos recuerdos espaciales disminuyó significativamente entre los 22 y 25 meses. Por el contrario, tanto el aprendizaje espacial como la memoria mejoraron en las ratas tratadas con resveratrol. «

Shetty dijo que la neurogénesis (el crecimiento y desarrollo de neuronas) se duplicó aproximadamente en las ratas que recibieron resveratrol en comparación con las ratas de control. Las ratas tratadas con resveratrol también tenían una microvasculatura significativamente mejorada, lo que indica un mejor flujo sanguíneo, y tenían un nivel más bajo de inflamación crónica en el hipocampo.

«El estudio proporciona evidencia novedosa de que el tratamiento con resveratrol en la mediana edad puede ayudar a mejorar la función de la memoria y el estado de ánimo en la vejez», dijo Shetty.


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