El consumo alto de fibra y yogur podría ayudar a reducir el riesgo de cáncer de pulmón

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Una dieta rica en fibra y yogur se asocia con un riesgo reducido de cáncer de pulmón, según un nuevo análisis.

Los beneficios de una dieta rica en fibra y yogur ya se han establecido para las enfermedades cardiovasculares y el cáncer gastrointestinal. Estos nuevos hallazgos publicados en JAMA Oncology y basados ​​en un análisis de datos de estudios en los que participaron 1,4 millones de adultos en los Estados Unidos, Europa y Asia, sugieren que esta dieta también puede proteger contra el cáncer de pulmón.

Los participantes se dividieron en cinco grupos, según la cantidad de fibra y yogur que consumían. Aquellos con el mayor consumo de yogur y fibra tuvieron un 33% menos de riesgo de cáncer de pulmón en comparación con el grupo que no consumió yogur y consumió la menor cantidad de fibra.

«Nuestro estudio proporciona pruebas sólidas que respaldan la Guía dietética 2015-2020 de EE. UU. Que recomienda una dieta rica en fibra y yogur», dijo el autor principal Xiao-Ou Shu, MD, PhD, MPH, Ingram Professor of Cancer Research, director asociado de Salud Global y co -líder del Programa de Investigación en Epidemiología del Cáncer en el Centro Oncológico de Vanderbilt-Ingram.

La asociación, dijo, era «sólida», consistentemente en fumadores actuales, pasados ​​y que nunca habían fumado, así como en hombres, mujeres e individuos con diferentes orígenes étnicos.

Shu sugiere que los beneficios para la salud pueden tener sus raíces en las propiedades prebióticas (alimento no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos) y probióticas de ambos alimentos. Las propiedades pueden modular de forma independiente o sinérgica la microbiota intestinal de forma beneficiosa.


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