Consumir té verde fortalece los huesos

Beneficios del té verde

El consumo regular de té verde podría ayudar a mantener los huesos más fuertes a medida que envejece, según una nueva investigación.

Un nuevo metanálisis encontró que beber té se asoció con una mayor densidad mineral ósea (DMO), aunque no con un riesgo reducido de fractura.

Los científicos chinos analizaron datos de 16 estudios, un total de 138.523 personas, para su metanálisis. Siete de estos mostraron un aumento en la DMO con el consumo de té. Los nueve estudios restantes investigaron el consumo de té y la fractura, y no encontraron asociaciones beneficiosas. Sin embargo, cuando se omitieron del análisis dos estudios periféricos que utilizaron protocolos diferentes y, por lo tanto, llegaron a conclusiones diferentes, se observó una reducción estadísticamente significativa del 23% en el riesgo de fractura.

Beneficios del polifenoles

En sus comentarios, los autores presentan varias explicaciones para una posible relación entre el té y los huesos sanos, incluida la mejora de la generación y supervivencia de los osteoblastos (células responsables de la formación de hueso), inhibiendo el crecimiento y la actividad de los osteoclastos (células que descomponen el hueso, lo que lleva a reabsorción y debilitamiento), mejorando la síntesis de colágeno óseo y / o estimulando la diferenciación de células madre en osteoblastos.

«Hasta donde sabemos, este es el primer metanálisis para evaluar la asociación entre el consumo de té y el riesgo de osteoporosis», escribieron científicos de la Academia China de Ciencias Médicas Chinas en Investigación en Nutrición .

El estudio se suma a un creciente cuerpo de evidencia que respalda los beneficios potenciales del té verde ( Camellia sinensis ) y sus componentes, más notablemente EGCG (galato de epigalocatequina).

Los cuatro polifenoles principales que se encuentran en las hojas frescas de té son EGCG, epigalocatequina (EGC), galato de epicatequina (ECG) y epicatequina (EC). El té verde contiene entre 30% y 40% de polifenoles extraíbles en agua, mientras que el té negro (té verde , que ha sido oxidado por fermentación) contiene entre 3% y 10%. Oolong, que es un té semi-fermentado, se encuentra entre los dos.

El estudio no hace recomendaciones sobre la cantidad de té por día que es saludable y la potencia del té verde varía de una marca a otra. Para maximizar los beneficios para la salud del té verde de manera segura, las autoridades como el Centro Médico de la Universidad de Maryland recomiendan beber de 2 a 3 tazas al día, lo que le brinda de 240 a 320 miligramos de polifenoles. Si toma suplementos de extracto de té verde, se recomiendan de 100 a 750 miligramos por día y hay productos descafeinados naturalmente disponibles si la cafeína lo afecta particularmente.

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