Beneficios del fósforo para la salud

Beneficios para la salud del fósforo

El fósforo es un mineral esencial que se encuentra en todas las células del cuerpo humano. Es el segundo mineral más abundante después del calcio, y representa aproximadamente el 1% de su peso corporal total. El fósforo es uno de los 16 minerales esenciales. Estos son minerales que el cuerpo necesita para funcionar normalmente.

Aunque la función principal del fósforo es construir y mantener huesos y dientes, también juega un papel importante en la formación de ADN y ARN (los componentes genéticos del cuerpo). Hacerlo ayuda a garantizar que las células y los tejidos se mantengan, reparen y reemplacen adecuadamente a medida que envejecen.

El fósforo también juega un papel clave en el metabolismo (la conversión de calorías y oxígeno en energía), la contracción muscular, el ritmo cardíaco y la transmisión de señales nerviosas. El fósforo también se considera un macromineral (junto con el calcio, sodio, magnesio, potasio, cloruro y azufre) en el sentido de que necesita más que los minerales traza como el hierro y el zinc.

Una deficiencia de fósforo suele ir acompañada de hipofosfatemia., o niveles bajos de fosfato en sangre, que pueden afectar a todos los órganos y sistemas del cuerpo y pueden provocar debilidad muscular, dolor de huesos, fracturas, convulsiones e insuficiencia respiratoria . A diferencia de ciertos micronutrientes, el cuerpo no puede producir fósforo por sí solo. Debe obtenerlo de los alimentos y, si es necesario, de un suplemento dietético (el fosfato es la forma farmacéutica del fósforo). Las mejores fuentes alimenticias de fósforo son la carne, los lácteos, el pescado azul y las semillas.

Beneficios

Por lo general, se usa un suplemento de fosfato para prevenir una deficiencia de fósforo, una condición considerada rara en los Estados Unidos fuera de ciertos grupos de alto riesgo. Según un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard, la deficiencia de fósforo se observa con mayor frecuencia en:

personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (que afecta al 21,5 %)
alcohólicos crónicos (hasta 30,4 %)
personas en unidades de cuidados intensivos (hasta 33,9 %)
personas involucradas en un trauma mayor, como una quemadura grave (75 %)
personas con sepsis (hasta un 80 %)

Los niveles bajos de fósforo también pueden afectar a personas con ciertas enfermedades o afecciones médicas, como la enfermedad de Cushing, el hipotiroidismo , la enfermedad paratiroidea , la deficiencia de vitamina D y la desnutrición. La hipofosfatemia también puede ser causada por el uso excesivo de diuréticos (píldoras de agua) o medicamentos para reducir el fosfato que se usan durante la diálisis renal .

Más allá de la prevención o el tratamiento de la deficiencia de fósforo, un suplemento de fosfato puede ofrecer beneficios específicos para la salud, particularmente en adultos mayores y personas propensas a infecciones del tracto urinario (ITU). También se cree que mejora el rendimiento atlético y la fuerza, aunque hay poca evidencia clínica que respalde esta afirmación.

Osteoporosis

Alrededor del 85 % del fósforo del cuerpo humano se almacena en los huesos. El resto circula libremente en el torrente sanguíneo para facilitar otras funciones biológicas.

El fósforo trabaja con el calcio para ayudar a formar huesos y dientes sanos. Estos minerales se convierten en el cuerpo en sales de fosfato de calcio que endurecen y fortalecen los huesos.

El fósforo también regula la cantidad de calcio que hay en el cuerpo y la cantidad que se excreta en la orina. Hacerlo evita que el exceso de calcio se deposite en los vasos sanguíneos, lo que puede aumentar el riesgo de aterosclerosis. (endurecimiento de las arterias).

En el pasado, existía la preocupación de que consumir demasiado fosfato podría alterar este equilibrio, extrayendo calcio de los huesos y aumentando el riesgo de osteoporosis (pérdida de minerales óseos). Un estudio de 2015 publicado en Nutrition Journal demostró que este no era el caso.

Además, el aumento de la ingesta de fosfato no se asoció con toxicidad. Cualquier exceso de fosfato en la sangre se excreta en la orina o en las heces.

Infecciones del tracto urinario

En ocasiones, se utilizan suplementos de fosfato para hacer que la orina sea más ácida. Desde hace mucho tiempo se presume que hacerlo puede ayudar a tratar ciertas infecciones del tracto urinario o prevenir la formación de cálculos renales . Sin embargo, estudios recientes sugieren que este puede no ser el caso.

Según un estudio de 2015 en el Journal of Biochemical Chemistry , la orina con un pH alto (lo que significa que es menos ácida) ejerció efectos antimicrobianos más fuertes en comparación con la orina con un pH bajo / acidez alta.

Sin embargo, las infecciones urinarias son más comunes en mujeres con hipercalcemia.(calcio anormalmente alto) ya que el aumento de calcio urinario promovió el crecimiento bacteriano. Los suplementos de fosfato pueden ayudar a revertir este riesgo al unirse al calcio que circula libremente y eliminarlo en las heces.

De manera similar, los cálculos renales compuestos de fosfato de calcio tienden a desarrollarse cuando el pH de la orina es superior a 7.2 (lo que significa que es alcalino). Al reducir el pH (y aumentar la acidez), el fosfato puede prevenir los cálculos renales en personas de alto riesgo.

Aunque esto no es cierto con todas las piedras. Los cálculos renales compuestos de oxalato de calcio se desarrollan cuando el pH de la orina es inferior a 6,0 (lo que significa que es ácida). El aumento de la acidez con fosfato solo puede promover, en lugar de inhibir, su crecimiento.

Posibles efectos secundarios

Los suplementos de fosfato se consideran seguros si se toman según lo prescrito. Las dosis altas pueden provocar dolores de cabeza, náuseas, mareos, diarrea y vómitos.

Las alergias al fosfato son raras, pero aún es importante llamar a su médico o buscar atención de emergencia si experimenta sarpullido, urticaria, dificultad para respirar, latidos cardíacos rápidos o hinchazón de la cara, garganta o lengua después de tomar un suplemento de fosfato. Estos podrían ser signos de una reacción de todo el cuerpo potencialmente mortal conocida como anafilaxia.

La ingesta excesiva de fosfato puede interferir con la capacidad del cuerpo para utilizar hierro, calcio, magnesio y zinc. Debido a esto, el fosfato rara vez se toma solo, sino como parte de un suplemento multivitamínico / mineral.

Contraindicaciones

Es posible que las personas con enfermedad renal crónica deban evitar los suplementos de fosfato. Dado que los riñones son menos capaces de eliminar el fosfato del cuerpo, el mineral puede acumularse y provocar hiperfosfatemia.(niveles de fósforo excesivamente altos). Los síntomas pueden incluir sarpullido, picazón, calambres musculares, espasmos, dolor en los huesos o articulaciones, o entumecimiento y hormigueo alrededor de la boca.

El exceso de fósforo también puede afectar la acidez de la orina y provocar el desprendimiento de un cálculo renal no diagnosticado previamente.

Fuera de la disfunción renal grave, la hiperfosfatemia es extremadamente rara. está más asociado con la incapacidad de eliminar el fósforo del cuerpo que con el uso de suplementos de fosfato.

Dosificación

Los suplementos de fosfato están disponibles en forma de tabletas o cápsulas con varias marcas. El fosfato también se incluye en muchos suplementos multivitamínicos / minerales, así como en suplementos co-formulados diseñados específicamente para la salud ósea. Las dosis tienden a oscilar entre 50 miligramos (mg) y 100 mg.

niños de cero a seis meses: 100 miligramos por día (mg / día)
niños de siete a 12 meses: 275 mg / día
niños de uno a tres años: 460 mg / día
niños de cuatro a ocho años: 500 mg / día
adolescentes y adolescentes de nueve a 18 años: 1250 mg / día
adultos mayores de 18 años: 700 mg / día
mujeres embarazadas o lactantes de 18 años o menos: 1250 mg / día
mujeres embarazadas o lactantes mayores de 18 años: 700 mg / día

Las dosis que superan los 3000 a 3500 mg / día generalmente se consideran excesivas y pueden afectar negativamente el equilibrio de macro y oligoelementos en la sangre.

El fosfato inyectable a veces se usa para tratar la hipofosfatemia severa. Las inyecciones generalmente están indicadas cuando el nivel de fósforo en sangre cae por debajo de .4 milimoles por litro (mmol / L). El rango normal es de .87 a 1.52 mmol / L.

Las inyecciones de fosfato solo se administran en un entorno de atención médica bajo la dirección de un especialista calificado.


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