9 superalimentos para la inmunidad

9 superalimentos para la inmunidad

Mientras revisamos nuestras despensas en busca de un héroe que nos ayude a crear comidas saludables que estimulen el sistema inmunológico, también estamos esperando algo satisfactorio y sabroso. ¿Hay algún alimento por ahí que marque todas las casillas? ¡Si! Afortunadamente, los superalimentos pueden satisfacer nuestras necesidades y deseos .

¿Qué hace que una comida sea «súper»? El término «superalimento» describe un alimento, generalmente de origen vegetal, que ofrece los máximos beneficios para la salud y calorías limitadas , y está repleto de antioxidantes, vitaminas y minerales. Ayudan a dar a nuestros desayunos, almuerzos, cenas y refrigerios ese impulso adicional de salud, especialmente para nuestro sistema inmunológico.

Aquí hay nueve de los muchos superalimentos que pueden ayudar a mantener nuestros sistemas sanos y completos.

  1. Açaí

Açaí es una fruta parecida a una uva originaria de las selvas tropicales de América del Sur. Con su color púrpura intenso, estas pequeñas frutas mágicas son ricas en antioxidantes saludables y fibra. Sus efectos antiinflamatorios también pueden ayudar a respaldar la función cognitiva. Van de maravilla con un plato de tu granola matutina.

  1. Bayas de saúco

Repletos de vitamina C, fibra y antioxidantes, se ha demostrado que ayudan a estimular el sistema inmunológico y a combatir la inflamación. Las bayas de saúco se consumen más comúnmente como jarabe, pero también puede encontrarlas en tés, gomitas, pastillas o píldoras.

  1. Goji

En Asia han estado usando el goji durante más de 2000 años como hierbas medicinales y suplementos alimenticios, y no es de extrañar por qué. Las bayas de Goji son ricas en antioxidantes, especialmente zeaxantina, y vitaminas A y C, las cuales tienen un beneficio significativo para la salud ocular. Son amigos increíbles del sistema inmunológico que también pueden tener algún beneficio para las personas con depresión o ansiedad.

  1. Moringa

Moringa , una planta originaria de la India, es una superestrella de los alimentos gracias a su gran lista de compuestos saludables. Contiene vitaminas A, B2, B6 y C; potasio; hierro; y magnesio, este suplemento puede ayudar a mantener la salud del hígado, los riñones, el corazón y el sistema inmunológico. Está comúnmente disponible en forma de polvo o cápsulas y se puede agregar fácilmente a batidos, tazones de desayuno, horneado y más.

  1. Espirulina

El polvo de espirulina es de un color azul verdoso inusualmente brillante, debido a su origen como un tipo de alga que se origina en lagos alcalinos ricos en minerales, a menudo cerca de los volcanes. Debido a sus altas cantidades de proteínas, hierro y vitaminas, es un suplemento único pero enormemente beneficioso para agregar a sus batidos para un refuerzo inmunológico saludable y colorido.

  1. Camu Camu

Originario de un arbusto en las selvas tropicales del Amazonas, el camu camu es un héroe anónimo en la lucha contra las infecciones virales, incluidos los resfriados, y también puede tener beneficios para la salud ocular. Con su alta concentración de vitamina C, antioxidantes, proteínas y ácidos grasos, esta fruta parecida a la cereza está disponible en forma de jugo, polvo o cápsula.

  1. Aceite de oliva virgen extra

Un elemento básico para deliciosos aderezos para ensaladas y comidas italianas, el aceite de oliva está ampliamente disponible y es una parte esencial de la dieta mediterránea. Su alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes hace que este aceite sea beneficioso para la prevención de enfermedades cardíacas, cáncer de mama y diabetes tipo 2.

  1. Chia

Las semillas de chía son superestrellas nutricionales en paquetes diminutos. Puede encontrarlos a granel o empaquetados en cereales, panes, galletas saladas y barras nutricionales. Gracias a sus altas cantidades de ácidos grasos omega-3, fibra, proteínas y antioxidantes, es imprescindible para su despensa de superalimentos.

  1. Cúrcuma

La cúrcuma agrega color y sabor a cualquier especiero, pero debido a su contenido de polifenol curcumina, también puede actuar como ayuda en la inflamación, fiebre del heno e incluso ansiedad. Es un ingrediente extremadamente adaptable para condimentar sus productos horneados, curry o aderezos para ensaladas.


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