4 consejos dietéticos para la prevención del cáncer

Dieta saludable

¿Está haciendo todo lo posible para ayudar a prevenir el cáncer? Es posible que ya tenga una dieta equilibrada, evite los cigarrillos, omita la cama de bronceado, haga ejercicio y mantenga su peso en un rango saludable. Pero puede haber algunos factores de riesgo sorprendentes que puede modificar en su vida diaria.

Coma menos carne roja y evite la carne procesada

No tiene que volverse vegano para reducir el riesgo de cáncer, simplemente reduzca la carne roja y manténgase alejado de las carnes procesadas, como los embutidos o los salchichas. El procesamiento de carne puede formar compuestos cancerígenos llamados nitratos . La carne roja se refiere a la carne de ternera, cerdo y cordero. En su lugar, elija pavo o pollo y coma mucho pescado: ¡está repleto de grasas saludables omega-3 !

Reducir la ingesta de sal

En general, ¡comemos demasiada sal ! Una ingesta elevada de sal se ha relacionado con el cáncer de estómago. Podríamos pensar que si no salamos nuestros alimentos estamos bien, pero eso es solo una parte de la historia. Los alimentos de restaurante, los alimentos procesados ​​y los alimentos preenvasados ​​tienen un alto contenido de sodio, por lo que siempre elija alimentos integrales y cocine desde cero siempre que sea posible. Cuando eso no sea posible, lea detenidamente los ingredientes y la información nutricional, especialmente los tamaños de las porciones, que a veces pueden ser engañosos.

No cocine a fuego alto

Por extraño que parezca, a veces se pueden formar compuestos que causan cáncer cuando la carne se cocina a alta temperatura, como asar a la parrilla, freír o asar. En su lugar, opte por cocinar al vapor , asar o escalfar cuando sea posible.

Evite las bebidas azucaradas

Aunque las empresas de refrescos no están de acuerdo, los expertos en salud argumentan que no todas las calorías son iguales: el consumo regular de bebidas endulzadas con azúcar contribuye al aumento de peso. Puede deberse en parte a que las calorías líquidas son muy fáciles de consumir en grandes cantidades sin sentirse lleno. En lugar de optar por edulcorantes artificiales, elija agua .


Compartir