gluten

La dieta libre de gluten despeja la ‘niebla mental’ en las personas con enfermedad celíaca

Las personas con enfermedad celíaca a menudo experimentan ‘niebla mental’ además de problemas intestinales, pero un nuevo estudio muestra que seguir una dieta libre de gluten puede conducir a mejoras en la cognición que se correlacionan con el grado de curación intestinal. El pequeño estudio piloto de un año de… Leer más »La dieta libre de gluten despeja la ‘niebla mental’ en las personas con enfermedad celíaca

Receta Vegana: Compota de frutas súper antioxidante

Receta Vegana: Compota de frutas súper antioxidante

Esta es una adición deliciosa, llena de antioxidantes y extremadamente saludable para su desayuno. Ingredientes Un puñado de arándanos: estas bayas están llenas de antioxidantesUn puñado de frambuesas: un favorito familiar, son ricas en antioxidantes3 cucharadas de moras doradas (rehidratadas durante la noche): una excelente fuente de nutrientes concentrados, antioxidantes… Leer más »Receta Vegana: Compota de frutas súper antioxidante

vitamina B-12

Estudio sugiere que la vitamina B12 es un antiviral para el SARS-CoV-2

Investigadores en el Reino Unido y España han utilizado un nuevo enfoque de detección de medicamentos para identificar compuestos que podrían servir como antivirales efectivos contra el síndrome respiratorio agudo severo coronavirus 2 (SARS-CoV-2), el agente que causa la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19). El equipo utilizó un dispositivo de… Leer más »Estudio sugiere que la vitamina B12 es un antiviral para el SARS-CoV-2

Receta Vegana: Granola casera

Receta Vegana: Granola casera

Ingredientes Avena arrollada | 1 1/2 tazasNueces y semillas | 3/4 tazaFrutos secos | 1/4 tazaExtracto de vainilla | 1 cucharaditaCanela molida | 1/2 cucharaditaPizca de salAgave | 1/3 taza Instrucciones Precaliente el horno a 150 º C. Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que todo esté cubierto… Leer más »Receta Vegana: Granola casera